白菜雞蛋餡餃子做法

工具/材料

餃子皮，雞蛋，白菜，蔥，食用鹽，味精，植物油，胡椒麵，芝麻油等調味料

操作方法

準備好餃子皮。將白菜洗乾淨並放入鍋中燙一下，然後撈出過涼水控幹水份備用。

取適量的雞蛋打散，鍋中放入油，等到油辣時放入雞蛋翻炒，再放入適當的鹽和味精。

將剛才備好的白菜切成細末，蔥切成小段。然後放入碗中。

把切好的白菜，蔥和雞蛋混合在一起，放入植物油，芝麻油，鹽，味精，胡椒麵攪拌均勻。（也可以根據自己的口味搭配其他調味料）

接下來就是包餃子啦，把剛剛準備好的餡均勻的包入每個麵皮之中就可以了。然後起鍋，燒水，等到水燒開放入餃子，等到在開就可以撈出來了。

一道美味可口的雞蛋白菜餡餃子就出爐啦～可以叫上家人朋友一起分享喲～

特別提示

餃子不要煮過頭哦～煮過頭容易成片湯！