白菜素餡餃子做法

操作方法

把大白菜外層的老葉子去掉，留下嫩的，洗乾淨，瀝乾水，切成絲備用

白菜絲裡倒入適量的鹽，醃製片刻，待白菜出水後，擠出水，瀝乾備用

幹香菇洗乾淨，瀝乾水，提前泡發後切絲，鍋中倒入適量油，油熱倒入香菇絲爆香後撈起。

把香菇倒入白菜，加入十三香，生抽，少許鹽，拌勻，包起來煮熟即可食用。