怎樣做酸菜素餡餃子

工具/材料

酸菜，，麵粉，雞蛋，蔥薑蒜，老抽，鹽，泡打粉。

操作方法

首先，我們將麵粉混合好，不要加太多水，讓麵粉略微硬一點，然後加入泡打粉發十分鐘待用。

將雞蛋放入鍋中炒熟，然後放在一旁待用。

將準備好的酸菜切成碎末，加入蔥薑蒜和炒好的雞蛋，混合均勻。

將麵粉用擀麵杖擀薄，然後將餡包入餃子皮中，這樣，美味的酸菜素餡餃子就做好了。

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