南瓜燜豬肉的做法

南瓜營養價值很高，是公認的養生保健食物，用南瓜搭配豬肉燜，做出來的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享給大家看看。

工具/材料

南瓜200克，豬肉200克，蒜米、薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。

操作方法

首先把南瓜削皮去籽，然後切成片。

豬肉清洗乾淨，切成片。

開火下油，放蒜米進去爆香。

然後把肥點的肉片先進去煎出油。

再放瘦肉進去，加1勺生抽，1勺料酒。

大火翻炒30秒左右。

然後下南瓜進去，加適量的鹽。

翻炒入味，加點水花。

蓋上蓋子小火燜4分鐘左右。

開啟鍋蓋翻炒一下，熄火。非常好吃的南瓜燜豬肉就做好了。