南瓜燉牛肉的做法

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簡要回答

首先把南瓜削皮,切成小塊備用,再把牛肉切條,倒入料酒,蠔油,生抽,蔥薑蒜醃製20分鐘去腥味;起鍋燒油,把醃好的牛肉下鍋翻炒變色;倒入兩大碗水,中火燉30分鐘後加入南瓜開大火燉20分鐘即可。

南瓜燉牛肉的做法

疫情期間,大家是不是也躺在家裡無事可做呢?如果是的話,不如跟著小編一起來學做菜吧!今天我們要學習的是南瓜燉牛肉。

詳細內容

把南瓜削皮,切成小塊備用;把牛肉切條,加入兩勺料酒,一勺蠔油,兩勺生抽,適量蔥薑蒜沫抓拌均後醃製20分鐘。

南瓜燉牛肉的做法 第2張

起鍋燒油,把醃製好的牛肉倒入油鍋翻炒變色後倒入兩大碗水,開中火燉30分鐘。

南瓜燉牛肉的做法 第3張

待牛肉燉軟之後加入切好的南瓜塊,開大火繼續燉上20分鐘,最後加入適量鹽,雞精就可以出鍋了。

南瓜燉牛肉的做法 第4張
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