鵝蛋怎麼吃好吃

鵝蛋營養豐富，做法也是多種多樣，比如鵝蛋燒，水煮鵝蛋，雜菜炒鵝蛋等等，接下來小編就給大家安利鵝蛋的吃法吧。

操作方法

（01）像平常蔥花煎雞蛋那樣，把鵝蛋打散，撒一點小香蔥，加入少許鹽攪拌均勻，把蛋液炒熟備用。

（02）把自己愛吃的菜，比如海帶提前焯一下；平菇，切好蔥蒜，青椒，尖椒備用。

（03）在鍋中放入油，熱以後放入蒜末；先倒入沒有焯熟的菜平菇，青椒，尖椒，加少許生抽，鹽；翻炒後加入焯熟的菜海帶和鵝蛋花，再翻炒，熟以後加少許鹽，糖提味出鍋；第一種鵝蛋的吃法就做好了。

（04）接下來介紹最簡單的水煮鵝蛋，鵝蛋洗乾淨，下水煮15分鐘以上就可以享受美味了。

（05）鵝蛋燒：首先把蛋打散放入少許鹽，蔥花攪拌均勻；然後下鍋煎至蛋液半凝固，用鏟子從一邊捲起，將卷好的蛋餅再煎兩三分鐘，表面略有焦黃就可以了。