鵝頸藤壺 怎麼吃

生活在水裡營養價值很高，浙江一帶海邊人吃的多，但是大多數人對此並不瞭解，那麼，鵝頸藤壺怎麼吃？

1、溫嶺人吃藤壺一般都是清水氽湯鮮吃，其法很簡單，放點姜芽，放點鹽，將水燒開了，再放入藤壺燒開就可以了，其味鮮美可口，無須再放味精，撒點蔥花，則色香味俱全。

2、也可以“重鹽醃之，能久藏”，醃了吃，味道各有千秋。