鵝肝要怎麼做？

工具/材料

鵝肝，芝士，辣椒醬，鹽，油

操作方法

新鮮鵝肝洗淨，切成厚厚的片狀，備用

我們在鵝肝上均勻的撒些鹽，芝士，胡椒粉，花椒麵

然後在烤架上抹些橄欖油，加熱，然後將鵝肝放在上面烤熟，火候自己把握，畢竟每個人的口味不同

然後我們在盤子上放些辣椒醬，蔥薑蒜末，將烤好的鵝肝放在上面，吃的時候沾一些醬料即可，很好吃的哦