豬肝怎麼做好？

豬肝怎麼做好吃呢？一起來看看。

操作方法

豬肝清洗乾淨，切成薄片，加入適量的生粉、料酒，醃製一會。

取適量的洋蔥，清洗乾淨，切成洋蔥絲。

熱鍋下油，放入姜蒜煸香，然後倒入洋蔥絲，翻炒均勻，把洋蔥炒軟。

洋蔥炒軟後，再倒入醃製好的豬肝，把豬肝炒到變顏色後，加入少許鹽和蠔油，翻炒均勻，即可出鍋，美味的豬肝就做好了。