有關花式麵包的做法的科普精選
朋友從農村老家帶來一些小麥麵粉，顏色不是很白，還透著些許黃色，但是做出的麵食非常好吃。週末在家，想著拿這種麵粉試做一次麵包。呵呵，無論口味還是外形都還是不錯的。操作方法（01）將主料中的原料混勻，放溫暖處發至膨脹後回落...
把平時家裡吃剩的麵包片放到微波爐里加熱，使麵包片完全變幹，並且有輕微的焦黃，然後把它們鋪放在塑料帶裡用擀麵杖壓碎，麵包屑就做成了。麵包屑最好現吃現做，如果一次吃不完，可以放到保鮮帶中冷藏，需要注意的是，在儲藏之前必須...
小時候每到八月十五，媽媽都會蒸小白兔造型的饅頭，晚上和月餅一起擺著院子裡，聊天賞月。玉兔，月餅，圓圓的月。【本文最下面會放一個實拍視訊版的步驟，因為有些地方文字闡述不夠直觀。】操作方法（01）第一步，先準備幾顆紅小豆，洗淨...
包子是我國傳統的主要麵食，不少人喜歡在家裡蒸包子，而往往蒸的包子皮不鬆軟，吃起來口感不好。今天我們就來學習發麵包子的做法吧。操作方法（01）酵母一定要用溫水化開，溫度過高會將酵母燙死。（02）酵母水加入麵粉攪勻，開始揉麵，溫...
大家使用過麵包機制作麵包食用嗎？你知道使用麵包機制作麵包的時候，它的使用方法是非常重要的，如今我們能夠了解到，現在的麵包機產品是非常多的，每一種麵包機在使用的時候可能它的使用方法可能存在有一定的差別，那麼美的麵包...
各式各樣的麵包，頗受廣大女性朋友的喜愛，雖然麵包樣式很多，但是大概的做法基本相似，今天就醫花式麵包為例，說說怎麼說麵包。操作方法（01）混合所有的材料，然後揉至麵糰出筋，能拉出大片的薄膜（02）收成圓，放在面盆裡，蓋上保鮮放溫暖處...
可頌，又名牛角麵包或羊角麵包是丹麥麵包的其中之一。丹麥麵包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麵包質地鬆軟。這種麵包的發源地是維也納，所以在現在的其他產地，人們稱之為維也納麵包。一般認為像現在這種...
豆沙麵包，很大眾化的口味，卻也是麵包店裡經久不衰的暢銷款。它傳統也好、普通也好，就是有那麼多人對它情有獨鍾。學著麵包店裡的整形方式，換一個樣子，讓熟悉的味道變得更加有趣一點～～步驟/方法（01）後加黃油混合、揉搓至可拉出...
烤麵包的做法很簡單，而且麵包的味道可以有自己來掌握，這樣麵包更加適合我們自己的口味，所以雖然自己做麵包有點小麻煩，但是，成功後的喜悅再加上做好的獨特味道，一定會讓你很高興，而且學會自己做麵包，是一種節省開支的很好的方...
一杯咖啡一塊麵包暖暖軟軟，一縷陽光一件披肩溫暖愜意！一本雜誌一個角落優雅清閒！午後的時光只想這樣度過.........天涼了發麵的速度明顯降低，但是做麵包的熱情絲毫不會減少！常常是一大早就開始打麵糰慢慢發酵，整形，再發酵，這...
在校讀書期間，看見學校發的一本又一本書，總覺得應該幹些什麼，那就是為了保證讀了一學期的書以後，還是希望自己的書像新的一樣，最後就想了一個招，那就是把書的封面包起來，接下來就來教你如何花式包書。操作方法首先準備一張比...
小時候最喜歡吃的零食中就有棉花糖，但是我們不明白是怎麼做出那麼好吃的棉花糖，下面就來介紹一下花式棉花糖的做法。操作方法（01）準備好所需要的材料。（02）棉花糖拆開放碗內加涼白開，放烤箱180度烤3分鐘。（03）拿出來攪成無顆粒...
現在很多家庭買了麵包機準備自己在家做麵包，不僅衛生，也美味可口，今天我們來了解一下如何用麵包機做麵包。操作方法（01）將適量麵粉，牛奶，色拉油，白糖放入麵包機中，打入一個雞蛋調勻。（02）在麵包機的酵母區投入4g左右的酵母。（03）在...
味道相當棒。一口下去能品嚐到，表面的甜香，中間的柔軟，和底部的香脆！操作方法（01）將粉類和酵母先混合均勻，與液體混合攪拌至麵筋擴充套件，能拉出大片薄膜即可。（02）蓋上保鮮膜，於溫暖處發酵至2倍大。分割成均勻的8份，中間鬆弛10-15分...
自制烤麵包方法：自制烤麵包方法：（01）將麵粉，鹽，糖，酵母，雞蛋（只取蛋黃），黃油，牛奶倒入攪拌碗裡（02）攪拌8分鐘左右（03）找一個容器抹上面粉，將攪拌好的麵糰放入其中，揉1分鐘左右，拿毛巾蓋上發酵1小時左右（04）揪成大小均勻的季子，搓成條，然後打...
麵包是一種老幼皆宜的烘培食品，雖然不是主食品，但因為特有的香味，深受人們的喜愛，下面是麵包的做法介紹。工具/材料雞蛋、鹽、黃油、酵母、糖。操作方法除黃油外，所有的食材放入麵包桶中，選擇兩次揉麵鍵（大約20分鐘）。放入室...
研究美食是我的愛好，今天用麵粉搭配花生做煎包，做出來的煎包裡餡脆香，外皮鬆軟，味道很棒，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麵粉200克，花生150克，雞蛋1個，白糖40克，奶粉20克，酵母【按說明下料】操作方法把麵粉放到盤裡，加酵...
蒸白麵包的做法操作方法（01）稱量好所有原料。我用的是花生油，也可以用黃油或色拉油。（02）把除花生油之外的所有原料，按先液體後乾粉的順序放進麵包桶。酵母粉放在最上面。（03）啟動快速和麵程式，20分鐘。（04）取出麵糰，手揉加入花生...
這款麵包少糖少油，如果你喜歡更甜點的，可以再加10至20克白糖。操作方法（01）400克高筋麵粉，25克玉米油，一個雞蛋，2克鹽，5克發酵粉，20克白糖，25克奶粉，150克水，全部放入麵包機桶揉麵至35分鐘，出膜就行。放溫暖處發酵至2-2.5倍以上。(...
現在我們很多人都喜歡吃麵包，麵包很營養美味，老人和小孩都很適合吃麵包，我們大多人都是在外面買麵包吃，但是我們自己在家裡面也是可以做麵包的，自己在家裡面做的麵包既營養又幹淨，所以我們可以嘗試在家裡面自己做麵包，很多朋...
想要吃美味的麵包嗎？接下來就讓我來教教大家，希望大家喜歡。操作方法（01）牛奶黑米麵蔓越莓小麵包主要原料：高筋麵粉245克低筋麵粉30克黑米麵50克鹽3克白糖15克牛奶200克酵母3克玉米油20克（02）先放液體清水和白糖，加玉米油（如果...
花式麵點也能玩出不一樣的東西，比如這些可愛的小兔紙，卡哇伊得很詳細做法。操作方法（01）準備好麵粉，加入白砂糖。酵母用溫水化開緩緩倒入麵粉中。（02）用筷子攪拌成絮狀揉成光滑的麵糰分成兩份，份約360克白麵團，一份約240克加入...
黃油含有較多的脂肪可以用來做麵包，做出來的麵包味道也是十分美味，今天我們就一起來學習學習吧操作方法（01）首先取適量的高筋麵粉，用篩子過濾一下，這樣做出的麵包口感會更細膩（02）取適量的黃油，切成小塊，然後放入容器中用熱水隔...
吐司是我們早餐的首選，吐司口感非常鬆軟，營養價值高，現在小編就來教教大家怎麼製作。操作方法（01）先給大家看看製作過程中所需要的材料。（02）先加液體，加入140g牛奶和1個雞蛋。（03）然後加入35g軟化或融化的黃油（黃油微波爐加熱30...
操作方法（0102）用料高粉 270乾酵母 3g細砂糖 35鹽 4g全蛋液 32g牛奶 138g黃油 27g製作步驟1.將除黃油以外的原料放在一起，揉至擴充套件階段。（鹽和酵母不要放在一起，分兩邊放，鹽會殺死酵母）加入黃油揉至完...
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