家常芋圓的做法

家常芋圓的做法

操作方法

（01）首先把紅薯洗乾淨，最好是切開來。蒸熟

（02）熟了以後去皮，加糖，搗碎，

（03）再加入木薯粉，比例大約很紅薯1:1就差不多了。

（04）然後揉勻。捏成自己想要的樣子，想要快點可以搓成長條，然後切成一段段。

（05）加水，燒開放入成型的芋圓。水開一次就加點涼水，加個兩三次。在煮一個鐘左右就熟了。有些芋圓煮出來的水是綠色的。不用擔心這是正常的，

（06）出鍋咯。放入涼水沖涼。就可以加在椰奶裡面，再加點蜜豆什麼的～簡單又好吃。