如何做芋圓?
來源:酷知科普網 1.82W
工具/材料
芋子、木薯粉、白砂糖
操作方法
首先將芋子洗乾淨,放入高壓鍋壓十分鐘。
接著把壓好的芋子去皮,涼十分鐘。
然後用勺子把芋子壓碎,如下圖所示。
接著往芋子上面撒入適量的木薯粉和白砂糖,然後搓揉成團,如下圖所示。
取其中的一小部分搓揉成圓條狀,如下圖所示。
接著用刀把它切成長約1cm的小段,如下圖所示。
然後鍋中放入適量的水,待水燒開,倒入芋圓燙5分鐘。
最後把芋圓撈起來就可以了。這樣奶茶中的芋圓就做好了,希望大家能夠喜歡。