豬肉大白菜香菇餡餃子的做法——什麼餃子餡好吃

每天都在考慮中午吃什麼？今天給大家介紹一款好吃的餃子-豬肉大白菜香菇餡餃子

操作方法

（01）首先取適量的麵粉，加入適量的清水攪拌均勻，然後用手揉搓成一個光滑的麵糰，放置醒發片刻

（02）接下來就應該準備餡料了，取適量的豬肉，洗淨後瀝乾水分，剁成肉末備用

（03）取幾片大白菜的菜葉，洗淨後放在水中焯一遍水後撈出

（04）然後用刀剁成末備用

（05）新鮮的香菇洗淨後，切成末備用，如果用的是香菇乾的話就要提前進行泡發

（06）然後把所有材料都放入一個大碗中，調入適量的生抽，鹽，味精，胡椒粉攪拌均勻備用

（07）然後把發好的麵糰擀成餃子皮，放入適量的餡料包好

（08）最後燒開一鍋水，把餃子放入鍋中煮熟後撈出即可開吃啦

特別提示

煮餃子可以放入兩段蔥段，這樣煮出來的餃子不容易破