豬肉白菜餡的餃子怎麼做好吃

豬肉白菜餡的餃子怎麼做好吃？你知道嗎？

操作方法

（01）豬肉洗淨，砍成餡，裝盤備用。

（02）圓白菜洗淨，砍成末，裝於盤中，加鹽醃製10分鐘，用手捏去水分，備用。

（03）蔥薑蒜洗淨，切末備用。

（04）豬肉，白菜，蔥薑蒜，混合，再加老抽，澱粉，豆瓣醬，味精，鹽攪拌均勻。

（05）麵粉加水揉成麵糰，醒面30分鐘。

（06）將麵粉揉成長條，切成劑子，再將劑子擀成餃子皮。

（07）餃子餡放適量在餃子皮上，餃子皮對摺，兩隻手一起捏餃子皮末端，餃子就做好了。

（08）將做好的餃子在開水中煮8分鐘左右，放一點點鹽，就可以起鍋了。