豬肉韭菜餡水餃的做法

相信大家都吃過豬肉韭菜餡兒的水餃吧，是不是鮮嫩可口吶，那你知道它是怎麼做的嗎？下面我們就一起來學學吧。

操作方法

（01）把小麥粉和好，然後醒好它。

（02）把豬肉剁成肉末並加入橄欖油和調味料和薑末，然後攪拌它。

（03）接下來把韭菜洗乾淨，然後把它切碎。

（04）現在把切好的韭菜放入攪拌好的豬肉末中，加鹽和芝麻油攪拌。

（05）把醒好的麵糰切成大小適量的小麵糰。

（06）接下來用擀麵杖把小麵糰擀成圓片，用來做水餃皮。

（07）現在把攪拌好的餡兒放在擀好的水餃皮中間，如下圖所示。

（08）把前後皮合上，然後捏嚴，餃子就包好了，在餃子後面捏出些褶會比較好看。

（09）包好的餃子就可以下鍋煮了。

（10）剛煮好的餃子，鮮美可口哦。

特別提示

煮餃子的時候要寬湯大火。