豬肉芹菜餡餃子的做法

豬肉芹菜陷餃子是一道由豬肉、芹菜、麵粉等做成的美食。其做法簡單，味道鮮香，是一道值得推薦的主食。

操作方法

（01）芹菜摘葉洗淨，放入開水中燙熟，過涼水，控幹水分切碎待用。

（02）將豬肉細切粗剁，放入醬油、耗油、香油、十三香、精鹽，攪拌均勻，醃製四十分鐘左右。

（03）蔥姜切碎與芹菜一同放入到肉餡裡面，加入適量色拉油，攪拌均勻。

（04）餃子皮包上餡，先捏中間，再捏兩邊，完了再擠一下。

（05）放水燒開，逐個下鍋並用勺子順時針輕攪，使其都能動起來避免粘鍋，各個餃子浮在水面且肚子漲滿空氣就熟了。芹菜餡的餃子就完成啦。