餈粑魚的做法

魚是白肉，多吃也不怕長怕。所以愛美的女士可以多吃呢！今天做了一道餈粑魚，這可是湖北的家常菜呢，而且味道超讚！

操作方法

（01）將魚塊用鹽，料酒和姜醃製一個小時

（02）鍋內油加熱至六成

（03）將瀝乾水分的魚塊依次放入鍋內進行煎炸

（04）炸至兩面金黃即可

（05）調一份碗汁用醬油，醋，胡椒和味精加適量的水調勻後澆在魚塊上進行燜燒

（06）待水收幹之後即可

（07）上桌享用啦

特別提示

小朋友儘量只吃魚肚，那兒刺少呢！如果有蔥，出鍋前灑點會更漂亮呢！