洋芋粑粑的做法

這裡介紹的是貴州風味小吃洋芋粑粑的製作方法，超簡單。

操作方法

（01）將準備好的新鮮的土豆去皮洗淨，青蔥切碎備用。

（02）把去好皮的土豆放入鍋裡煮熟。

（03）把煮熟的土豆撈出來用手或勺子搗成泥狀，在放入少量糯米粉和水一起攪拌均勻（注意得把糯米粉攪拌均勻為止）。

方法/步驟2

（01）在放入適量的雞精、鹽、蔥花繼續攪拌直到均勻

（02）最後在平底鍋裡放入適量油，吧土豆泥捏成餅狀放入平底鍋中小火慢慢煎炸，配上麻辣面，一份簡單美味的洋芋粑粑就完成了。