玉米粑粑的做法

玉米又稱苞谷，是粗糧的一種。小時候媽媽總給我們做玉米粑粑，香糯可口，非常美味。

操作方法

（01）取新鮮的玉米，選擇嫩一點的，洗淨後用刀把玉米粒削下備用

（02）然後把削下的玉米粒倒入攪拌機中攪拌成糊狀備用

（03）然後在玉米糊中加入適量的麵粉和糯米粉，加水攪拌均勻

（04）用手反覆揉搓玉米麵團，直至把麵糰揉搓光滑

（05）鍋中放入適量油燒熱後調至成中火，取適量大小的麵糰壓扁後放入鍋中煎制

（06）煎制兩面金黃後取出裝盤即可。