涼拌新鮮海蜇的家常做法

我們經常食用的海蜇絲是處理之後的，但是新鮮的海蜇我們該怎麼涼拌著吃，今天我就來給大傢俱體介紹一下吧

操作方法

（01）首先我們得把新鮮的海蜇放入三礬水中浸泡個一天左右，讓它把毒素排清，然後撈出用手擠幹表面的水分

（02）然後用刀切成絲狀後備用

（03）然後再把海蜇絲放入醋水中浸泡個半小時後撈出後備用

（04）然後把海蜇水分擠幹，調入適量的鹽，味精，醋，辣椒末，薑末攪拌均勻

（05）最後再淋入少許的食用油拌勻後出鍋即可