怎樣做北方美食貼餅子？

哈，今天不偷懶，俺昨天心血來潮，看著電視上人家在吃貼餅子，手又開始癢了。。。
俺是南方人，頭一次做這種食物，不太正宗的做法，希望大家輕拍磚哈。。。
話說，貼餅子這種食品，是北方人在饑荒的年份，沒有大米白麵的時候最經典的一款創意發明。。。 只需要將玉米面和成團，拍成餅狀，貼在鍋的旁沿，烘熟即可。。。
想來，俺們的東北同胞真有口福啊。。。 在南方，大概吃這種粗糧的人不多吧。。。俺可是非常之喜歡。。。。
想著想著，不然自己動手試試吧。。。嘿嘿。。。還不錯吃哦。。。俺用的比例比較高，7：3，玉　米麵佔了7成，算是比較粗的粗糧了。。。
粗糧健康哦~~~

步驟/方法

（01）玉米麵加少量麵粉和糖和成玉米麵團（俺用的是7：3的比例）。

（02）醒15分鐘，下擠子，在手掌中拍成餅狀。 手要記得洗乾淨哦。

（03）俺家沒有大鍋，就放在平底鍋裡面烙了。

（04）兩面烙成金色成熟即可。