教你做北方特色麵食——氣餅

氣餅是北方特色麵食之一，它吃起來軟軟的，甜甜的，現在就跟著小編一起來做做看看吧

操作方法

（01）首先，取適量的麵粉，加入兩匙白砂糖，些許酵母粉，再加入合適的水開始攪拌

（02）把麵粉揉成一個金黃色的麵糰就行了，然後將麵糰靜置發酵30分鐘左右

（03）然後，將發酵好的麵粉揉成粗細適中的長段，再用刀切成一個一個的小麵糰

（04）將切好的小麵糰用手壓扁，也可以用擀麵杖

（05）油鍋燒熱，將壓好的小麵糰放入油鍋裡，炸至兩面金黃就行了（壓好的小麵糰放入油鍋裡會膨脹，膨脹後翻個面再炸）

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