東北特色菜有哪些

我從小都是在東北長大的，記憶最深的就是東北的大雪和東北的美食，下面我來分享一下，東北的特色菜，希望你能夠喜歡。

操作方法

第一個必須要說的是小雞燉蘑菇，自己家裡餵養的小雞，加上東北特色的幹蘑菇，幹蘑菇提前一天泡發，味道真的非常好吃。

豬肉燉粉條都加也都不陌生，豬肉選擇五花肉，提前用油煎一下，燉出來之後油而不膩，味道很贊。

前段時間快手上特別火的東北沒事，血腸，米腸，蒸好的米腸蘸著生抽和小米椒，那叫一個過癮啊。

冬天東北更冷，我喜歡喊著小夥伴去吃涮羊肉，東北的涮羊肉肉質非常好吃，切得像紙一樣薄，在鍋裡涮一下，蘸上芝麻醬好吃的不得了。