常見的東北蘑菇種類有哪些

中秋節前後，在街上閒逛的時候看見不少人在賣從山上採的蘑菇，作者所在吉林地區，這個地區秋季有各種各樣的蘑菇，今天帶大家認識一下東北常見的蘑菇種類，一起來看看吧。

操作方法

榛蘑
大家聽說過榛蘑燉小雞這道東北名菜吧？這是我來的東北這兒這幾年一直很喜歡吃的，榛蘑口感特別的好，營養價值也高，和小笨雞搭配起來燉著吃特別好吃，每年秋季人們上山採榛蘑晒乾留著冬天吃。

松樹蘑
松樹蘑也是東北很常見，也是營養價值很高的一種蘑菇，能夠起到抗腫瘤、治療貧血以及美容等功效。

猴頭菇
這是東北很名貴的一種蘑菇，不過野生的越來越少，我們吃到的猴頭菇多數是栽培的，這種蘑菇營養價值特別高，和燕窩可是齊名的哦。

大腿蘑
這種蘑菇吃起來口感特別好，味道也很好聞，不管是鮮蘑菇還是晒乾的蘑菇，用來燉一些肉類，比如雞肉是特別好吃的，而且營養價值是超高的。