湖北美食榨廣椒怎麼做

湖北美食榨廣椒怎麼做？小編來告訴你，請看下文。

工具/材料

新鮮紅辣椒、玉米面、蒜頭

操作方法

將紅辣椒洗淨，去蒂，瀝乾水分，然後剁碎。蒜頭剁碎，倒入紅辣椒碎中，攪拌均勻。

接著將玉米麵倒入攪拌好的辣椒中，比例是1:4，然後攪拌均勻。

攪拌均勻後將其塞入罐中，密封，任其發酵。

15天后開罐子，取出辣椒，放到油鍋裡炒至透亮，榨廣椒就做好了。