牛奶餅乾的做法無黃油

自己做些小零食，即簡單又健康，看看牛奶餅乾的做法無黃油呦。

操作方法

（01）把材料都稱好重，先把蛋液、牛奶和玉米油倒盆裡，攪勻。

（02）再把低粉過篩後加入糖粉、奶粉攪勻。

（03）和成麵糰，麵糰不要過分揉，光滑就好。

（04）把麵糰擀成3毫米薄的麵餅。

（05）用餅乾模具扣出來，再印上花樣。

（06）把圖案用刮板輕輕剷起來，放在鋪好油紙的烤盤上，麵餅剩下的邊角料重新揉成團擀成餅，再印上花樣。

（07）烤箱預熱，上下火170度，中層，烤10分鐘，牛奶餅乾就熟了，雖然沒有黃油，涼透後也是蠻脆的。

特別提示

溫度要根據自家烤箱實際設定，餅乾薄，不能溫度太高，易烤焦。