無糖無黃油餅乾的做法

今天做了一款老式大餅乾，無糖無黃油，吃起來更健康。

操作方法

（01）準備廚房用秤。

（02）雞蛋磕入碗中，留一個蛋黃放入另一個碗中打散備用，將剩下的蛋液用電動攪拌器將蛋液打至發白。

（03）放入麵粉，酵母，小蘇打，花生油，奶粉合成麵糰，醒面30分鐘。

（04）將麵糰擀成5mm厚的片，撒上芝麻，用到切成一寸見方的塊。

（05）烤盤鋪上料理紙，放入餅乾胚，塗上留下的蛋黃液。

（06）烤箱預熱2分鐘，放入烤盤，上下火180°，烤制約20分鐘。

（07）無糖無黃油餅乾做好了。