南瓜餅的家常做法（無糖）

在外面吃的南瓜餅很好吃，除了甜度太過以外，沒有什麼別的缺點。自己做的好處是可以控制糖的含量，本來南瓜餅油的含量就挺高，所以不想再放很多糖了。一定要做一個無糖的。

操作方法

（01）準備主要食材，糯米粉和南瓜。

（02）南瓜去掉不好的外皮，去掉籽，沖洗一下。

（03）把南瓜切成片狀。

（04）放蒸鍋裡，蒸15分鐘。

（05）蒸好以後，盆裡會出現一些水分，把水分瀝乾否則就太多了，要放很多糯米粉，所以一定要瀝乾水分。

（06）蒸好的南瓜用勺子壓一下弄碎。

（07）放入糯米粉，無需放水。

（08）戴上手套，把南瓜和糯米粉揉勻。

（09）炒鍋裡放少量油。

（10）把麵糰在手上拍成餅狀，放入油中炸。

（11）翻面，把南瓜餅炸熟。一個一個做，這樣的話不會浪費很多油。

（12）無糖的南瓜餅就可以了上桌了。