南瓜餅的做法大全

南瓜餅香甜適口，頗受廣大飲食男女的喜愛，應該更加受喜歡甜食和點心的廣大親們，下面隨小編一起來看看如何製作南瓜餅，下面分享了三種製作南瓜餅的方法，很好學哦，而且自己做出來的南瓜餅不僅好吃還很有成就感哦。

布丁式小南瓜餅

（01）原料：南瓜250克，糯米粉150克，豆沙餡100克

（02）做法：1、南瓜削皮洗淨，切成小塊，蒸十分鐘至軟熟；2、蒸熟的南瓜搗成泥狀；3、加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米麵團；

（03）4、糯米糰揉成團，捏成餅狀，將豆沙餡包裹好後，再捏成各種形狀；

（04）5、上鍋蒸3-5分鐘即可食用。(也可放入平底鍋內用少量油煎制)。

松仁南瓜餅

（01）原料：糯米粉、小麥澱粉、南瓜、豆沙餡、枸杞。

（02）步驟：

（03）1、取糯米粉200g，小麥澱粉50g，蒸熟的南瓜100g，南瓜趁熱和糯米粉、小麥澱粉和成光滑的麵糰。

（04）2、將麵糰分成小劑子後將每個小劑子按扁包起來。

（05）3、按入心型模型中，使用前現在模具內壁圖上食用油，方便脫模。

（06）4、南瓜形狀的用到的有牙籤和枸杞，用牙籤在圓形的餅上按出豎條，再用枸杞裝飾

（07）5、上火蒸10分鐘即可

酥脆南瓜餅的做法

（01）原料：南瓜、糯米粉、白糖、淡奶油、紅豆沙（做法點選）。

（02）1、將南瓜去皮切成薄片2、蒸鍋大火蒸10分鐘左右，用勺子壓成泥，加糖和淡奶油拌勻

（03）3、加糯米粉，揉成稍軟的麵糰

（04）5、上火蒸10分鐘即可