怎麼用麵粉做南瓜餅

操作方法

南瓜餅製作需要準備南瓜、電飯煲、麵粉、食用油、炒鍋。南瓜選用成熟飽滿的為宜。首先，我們將南瓜洗淨，去皮去瓢，切成小塊。

接著，放入電飯煲中隔水蒸熟，有筷子戳一下南瓜是否熟透。

蒸熟後取出，南瓜用勺子捻成南瓜泥。

加入麵粉（加入的麵粉使麵糰不沾手為宜，不用另加水），搓揉成團，然後加一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放在一旁醒發15分鐘。

取雞蛋大小的麵糰搓揉成團後按扁，做成小圓餅。

鍋中放少許油，燒熱後將南瓜餅放入，炸至兩面金黃即可。這樣，南瓜餅就做好了。