自制餅乾的做法

蔓越莓曲奇餅乾——香甜可口 小朋友們的最愛

操作方法

（01）黃油室溫軟化，加入糖打發至體積膨脹，顏色發白

（02）分兩次加入雞蛋，每次都攪打均勻

（03）加入低粉拌勻

（04）加入蔓越莓拌勻

（05）放入U型模具中，壓平整型後放冰箱冷凍1小時（注意，壓平後拿出來，看看貼著餅乾麵糰的油紙是不是皺的，如果是就弄平整，再放回模具中，可以保證餅乾的規整）

（06）取出切片，儘量厚薄一致，170度，烤15-20分鐘

（07）取出，放涼變的酥脆即可食用