蔓越莓餅乾的做法

記得第一次吃蔓越莓的時候還是同事給的零食，結果一發不可收拾。後來想著自己也嘗試做下它吧，沒想到效果還挺好的，同事吃過後都說不比賣的味道差。今天，就一起來做下吧，下面是需要準備的食材（麵粉、蔓越莓幹、黃油、細砂糖、蛋液）

操作方法

黃油切片軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，加入15ml蛋液，攪拌均勻。

倒入蔓越莓幹，攪拌均勻，分3次再篩入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰。

用保鮮膜包住後加工成如圖樣子的就可以了，長7釐米，高4釐米的樣子。

錫紙墊底，然後把切成塊的餅乾放上去。

烤箱先160度預熱十分鐘，然後再把餅乾放入預熱好的烤箱，160度中層，烤20分鐘，至表面微金黃色即可

特別提示

因為每個烤箱的溫度都不一樣，所以烘烤的時間和溫度可以根據時間調節