微波爐做酥脆餅乾

閒著沒事的時候，在家裡做一些酥脆的小餅乾來吃是很好的，尤其是家裡有寶寶的，不要出去買那些餅乾了，裡面含有很多的新增劑，這對寶寶的生長髮育是不好的。今天來教大家用微波爐自己做酥脆的小餅乾，一起來看看吧。

操作方法

每次不用做太多，所以咱們今天的用量不會很多。準備三個雞蛋，清洗一下之後煮熟，將雞蛋黃剝出來放涼。

雞蛋黃放進盆裡，用勺子壓扁，然後加入同量多的玉米澱粉和麵粉，用勺子攪拌均勻，一小塊黃油溶化之後放進去，再加入一些白糖和食用油攪拌均勻。

往裡面加一些溫水，一邊加一邊用筷子攪拌，然後揉成麵糰，醒面半小時。

麵糰醒好之後搓成長條，然後根據自己的喜好做成一個個的小餅乾形狀。

把小餅乾放進盤子裡，然後放進微波爐裡，設定溫度和時間烘烤就可以了。