手抓餅的詳細做法 家庭版手抓餅

很多人都喜歡吃手抓餅，一起來看看家庭版手抓餅的做法。

操作方法

做手抓餅之前，先和麵。用適量的麵粉，加開水攪拌，最後揉成麵糰，發酵半小時。

把大面團分成小麵糰，再用擀麵杖擀成薄片。

在麵皮上抹上一層花生油，灑上少許蔥花。有肉沫的話，可以加入少許肉沫，或者切碎的香腸。

然後把麵皮對摺，捲成圓形狀。

把卷成圓形的麵皮壓扁，熱鍋下油，放入壓扁的麵皮，小火煎，即可吃上熱騰騰的手抓餅啦。