自制手抓餅的做法

自制手抓餅

溫水和麵，把溫水緩緩倒放面中，用筷子攪拌。

把面全部拌成面絮狀。

用手把面絮和成麵糰。

蓋上蓋子醒10分鐘。

把面擀成麵餅狀，再把油勻均的刷在麵餅上。

再在麵餅上勻均的撒適量鹽。

再撒勻均的五香粉，用刀把麵餅拉成一條一條的，兩頭別拉斷。

從一邊捲起。

卷好後，再從一頭捲成圓形。

再擀成麵餅。

鍋熱油放入麵餅，中小火開始烙。

待餅的一面烙成金黃色時，翻面烙另一面。

做好了。