自制蒸蛋糕的做法
來源:酷知科普網 2.31W
工具/材料
雞蛋,白糖,麵粉,牛奶
操作方法
首先我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入適量白糖,倒入一小碗麵粉
接著我們再倒入一盒牛奶,攪拌均勻,調成酸奶狀的麵糊備用
然後我們在蛋清中加入適量的白糖,滴幾滴白醋,打發至定型
接著我們將打發的蛋清與蛋黃糊倒在一起,翻拌均勻,倒入電飯煲中,顛幾下,震出氣泡,按蒸蛋糕鍵
最後出鍋裝盤,切成塊,美味的蒸蛋糕就製作完成啦!
工具/材料
雞蛋,白糖,麵粉,牛奶
操作方法
首先我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入適量白糖,倒入一小碗麵粉
接著我們再倒入一盒牛奶,攪拌均勻,調成酸奶狀的麵糊備用
然後我們在蛋清中加入適量的白糖,滴幾滴白醋,打發至定型
接著我們將打發的蛋清與蛋黃糊倒在一起,翻拌均勻,倒入電飯煲中,顛幾下,震出氣泡,按蒸蛋糕鍵
最後出鍋裝盤,切成塊,美味的蒸蛋糕就製作完成啦!