有關竹筍炒肉的做法的科普精選
竹筍是南方的食品,在飯店吃過這菜,覺得特別可口。那天去超市看到在賣鮮竹筍,就買了一個回家,可是怎麼做卻不知道,就上網檢視竹筍的做法,試著做了這道菜,還不錯喲!操作方法(01)將竹筍去皮,用清水煮開浸泡。(02)將肉切成片備用。(03)將...
這個筍子就是傳說中熊貓最喜歡吃的筍子,呵呵,我雖然不是熊貓,但是我也非常喜歡吃飯呢。步驟/方法(01)筍子洗乾淨備用(02)先將筍子切片焯水(03)接著撈出過涼水備用(04)鍋中放油,放入肉絲和筍子翻炒(05)接著加鹽,味精調味即可出鍋特...
冬筍味道鮮美,口感爽脆,有一日去超市剛好看到有冬筍賣,便買了一顆來嚐嚐鮮操作方法(01)冬筍一顆去皮,洗淨(02)切片(03)豬肉洗淨切片,加少許鹽、生抽、蠔油醃製5分鐘。木耳泡發後去掉雜質(04)將筍片放入沸水中焯燙2分鐘,後撈出(05)放入...
竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”,竹筍種類也很多,多數人如我一樣,都分辨不了是什麼筍,但這並不影響我們愛吃竹筍的熱情。操作方法(01)鮮竹筍剝去外衣,頭部老一點的外皮削掉,如果筍子有點老的,可以把老的部分整體切掉。(02)洗淨...
現在是竹筍上市的季節,竹筍含有高纖維,經常吃竹筍可以促進胃腸蠕動,緩解便祕,竹筍可以炒,涼拌,做湯等等。操作方法(01)竹筍去掉老的部分。(02)竹筍洗淨,切成滾刀條。(03)鍋中燒開水,放入竹筍焯一下,稍軟撈出,放入涼水中過涼,撈出瀝乾水...
竹筍不僅含有豐富的營養物質,而且有較高的藥用價值,竹筍味香質脆,清熱化痰,益氣和胃。竹筍的味道取決於烹飪的方法,竹筍有各種各樣的做法,不同的方法竹筍的味道也會有改變。比如油燜筍,涼拌竹筍,竹筍炒肉等操作方法(01)將春筍拔...
竹筍炒辣椒是一道比較爽脆的菜式,竹筍中帶有一點辣味,能增加人的食慾,並且竹筍富含多種礦物質和纖維素,很多人都喜歡吃。下面一起來看看竹筍炒辣椒的做法。工具/材料竹筍、辣椒、蒜頭、花生油、鹽、蠔油操作方法準備好所...
去山上採摘了一些新鮮的竹筍,家裡剛好有一些臘肉,所以做了一道竹筍炒臘肉,味道很不錯。一起來看看竹筍炒臘肉怎麼做。工具/材料新鮮竹筍、臘肉、幹辣椒、蒜苗、鹽、花生油、醬油操作方法採摘回來的竹筍。也可以去市場上...
石竹筍炒肉是一道大家經常吃到的家常菜,那如何做它呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請購買肥肉多瘦肉少的,因為石筍很吃油的;(2)石竹筍,請在購買的時候用鼻子問一下無異味...
有朋友送來新鮮竹筍,說是去山上游玩,見到有人賣,挺新鮮的,就多買了些送親友。沒見過象這樣的竹筍,說是不用煮也不用泡,直接切片就可以炒。於是試著與臘肉同炒,雖然顏色不好看,但味道真是無比鮮美。操作方法(01)臘肉從冰箱取出,解...
蘇東坡於美食一事頗有研究,不僅創制了走紅大江南北的紅燒肉,並且在挖掘美食內涵方面深有心得。人世間習以為常的飲食之事在他的筆下總是充滿著與眾不同的體會。他曾有詩道:“無竹則俗,無肉則瘦;不俗不瘦,竹筍炒肉”。平常之...
操作方法幹竹筍是乾的,因為是用鹽等作料醃製而成,味道好,但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時,這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了,可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。關於幹竹筍炒肉的做法,先說要準備...
竹筍的營養和功效非常多,筍的做法也不少,比如用幹筍蒸肉或炒肉更又香又肥而不膩。準備/工具:(01)竹筍(02)肉(03)黑木耳或香菇(04)姜等作料步驟/方法:(01)竹筍削殼,開水泡開後撈出,再放入涼水中繼續浸泡:(02)若是幹筍則有可能需要...
清炒竹筍,健胃消食。操作方法(01)把筍削皮,之後鍋裡倒入水燒開,然後把竹筍放進去焯4到5分鐘,然後撈出來用清水洗兩次。(02)把竹筍從中間開始撕成絲。(03)把辣椒用刀從中間切開,然後再用刀切碎,把蒜也用刀切碎,備用。(04)把適量的水倒...
跟著小編來做一道美味的蘆筍炒肉吧!操作方法(01)首先把蘆筍洗乾淨,切成段狀,準備好。(02)再準備少許的生薑,也切成段狀或者片狀。(03)再把肉洗乾淨,切成肉絲狀(也可以直接買肉絲哦)(04)在鍋中倒入油,等油熱開以後倒入肉,煸炒一會然後加...
五花肉爆炒竹筍是一道比較常見的菜式,五花肉也可以用臘肉代替。做這道菜最主要的是,五花肉要先煎炸一會,等炸出油之後,再加入竹筍炒,這樣無論是竹筍、還是五花肉,都恰到好處的好吃了。一起來看看五花肉爆炒竹筍的家常做法。...
水筍營養豐富,肉質柔嫩、清甜爽口,用水筍搭配瘦肉爆炒,炒出來的成品味道鮮美好吃,下面小編把它的做法分享給大家看看工具/材料水筍200克,瘦肉200克,薑蓉、蒜米適量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法把水筍殼剝掉,然後用刀削去老皮,再...
為大家介紹一款簡單又好吃的肉片炒筍。大家都動手試試吧!操作方法(01)準備食材:鮮肉和筍。(02)把肉和洗乾淨的筍切片備用,豬肉切好用生抽或生粉醃片刻。(03)鍋放油燒熱,把肉片先下鍋翻炒至六成熟,盛出。(04)然後蒜頭放鍋裡煸出蒜...
豬肉用料理機打成肉末後,與竹筍丁一起下油鍋煎炒。炒出來的竹筍肉末既可以做菜拌飯吃,也可以做餡料包包子。味道好吃,用途多樣,你也來試著做一做吧。操作方法(01)豬肉清水洗淨後,用料理機打成肉末。(02)竹筍片用清水浸泡去除澀...
竹筍炒肉想必大家不經常做,所以經驗不是很足,但其實並不難,本次就讓大神來指導你吧。操作方法(01)買的竹筍通常要用熱水煮過,去除苦味,或者放水裡泡半天以上。(02)將肥肉和瘦肉分開切,肥肉可以熬出油來炒菜,瘦肉切片,與竹筍形狀類...
竹筍炒肉是一道比較簡單的家常菜式,以竹筍、豬肉、蔥為原材料,直接爆炒即可,新鮮的竹筍口味很鮮美,但在製作這道菜的時候,竹筍都要提前一天泡好,要不會有苦苦的味道。下面一起來看看竹筍炒肉的做法。工具/材料竹筍、瘦肉、...
竹筍,在中國自古被當作“菜中珍品”,竹筍種類也很多,今天給大家介紹一下竹筍炒肉的做法。操作方法(01)竹筍剝去外皮,洗淨切成薄片備用(02)豬肉洗淨切成薄片,加入少許料酒,食鹽,胡椒粉攪拌均勻醃製備用(03)筍片倒入開水中焯水撈出後...
竹筍在我國自古就被當作菜中珍品,竹筍是我國的傳統佳餚,味香質脆。春天是吃春筍的季節,嫩嫩的竹筍非常好吃,搭配肉片來炒就更美味了。一大早見街上一大嬸賣好多春筍呀!價格很便宜,2元一斤,買了一大堆,慢慢吃。我用肉片炒春筍,...
臘肉炒竹筍是一道非常濃香好吃的家常菜,做法簡單,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料竹筍300克,臘肉200克,薑蓉、蒜米、香蔥適量,1勺生抽。操作方法把臘肉洗乾淨切成片,竹筍洗乾淨瀝乾水份準備好。開火下油,放蒜米...
萵筍直接就可以切絲涼拌生吃,也可以炒食,還可以醃製成各種鹹菜,今天我給大家介紹萵筍好吃的做法,一起來看看吧!操作方法(01)所有食材洗淨,將瘦肉切片,萵筍切圓片,蒜瓣剝皮切碎。(02)鍋中放油燒七成熱,加入蒜粒爆出香味後加入肉片。...
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