如何做海苔蘇打餅乾?

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海苔蘇打餅乾是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做海苔蘇打餅乾才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!

如何做海苔蘇打餅乾?

操作方法

首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:食用油25克,清水20克,食用鹽2克,泡打粉1克,蛋黃25克,小蘇打1克,低筋麵粉100克,海苔粉3克。

如何做海苔蘇打餅乾? 第2張

然後將低筋麵粉和鹽攪拌均勻,過篩,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第3張

接著加入海苔粉、小蘇打和泡打粉,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第4張

然後加入蛋黃液,攪拌均勻,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第5張

接著加入適量的清水揉勻,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第6張

然後把所有的食材揉成光滑的麵糰並用保鮮膜包起來醒發一個小時,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第7張

接著將醒發好的麵糰擀成薄餅,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第8張

然後用刀切成我們想要的大小,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第9張

接著用叉子叉出眼,之後放入烤箱,上下火150°烤20分鐘,如下圖所示。

如何做海苔蘇打餅乾? 第10張

一道美味可口的海苔蘇打餅乾就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會能賣趕快動手試一試吧。

如何做海苔蘇打餅乾? 第11張
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