如何做蒜薹炒雞蛋？蒜薹炒雞蛋的做法？

蒜薹炒雞蛋，美味可口，是一道家常美食。

工具/材料

蒜薹、雞蛋、植物油、椒鹽粉

操作方法

蒜臺洗淨、切成條狀，放入盆中。

雞蛋洗淨，打碎於碗中。

鍋燒熱，加入適量的植物油，將油燒熱。倒入雞蛋液，小火翻炒至五成熟左右的雞蛋塊，盛入盤中。

鍋燒熱，再加入適量的植物油，油燒熱，倒入切好的蒜薹。加入適量的食用鹽，大火翻炒至五成熟左右，將碗中的雞蛋塊倒入。轉為小火，繼續翻炒。

往鍋中加入適量的椒鹽粉，翻炒至食物熟透，即可出鍋入盤。