醃糖醋蒜薹的做法

今天給大家分享一下醃糖醋蒜薹的做法，美味可口，簡單方便。

工具/材料

蒜臺、食用鹽、生抽、醋、白糖、

操作方法

將蒜臺洗淨，切段，放入容器之中，撒上鹽，進行醃製

將容器中的蒜薹揉搓揉搓，使上面的食用鹽快速溶解，擠出水分，去除辛辣。

鍋中倒入適量的生抽、醋、白糖，開小火煮至沸騰，至此，調料汁即可製作完成。將製作好的調料倒入碗中進，稍微冷卻。

將盆中揉搓醃製好的蒜薹裝入較大的容器之中，將冷卻好的調料汁倒入，淹沒蒜臺。然後，蓋上蓋子，繼續醃製三至五天左右，即可取出食用。