怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉?
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雞腿菇形如雞腿,肉質似雞絲而的名,雞腿菇營養豐富,味道鮮美,經常吃雞腿菇可以增進食慾,增強人體免疫力,蒜薹的營養價值也非常高,將蒜薹,雞腿菇和豬肉這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹雞腿菇炒肉?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
雞腿菇適量,放糖適量,五花肉適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,蔥適量,蒜適量,生抽適量,陳醋適量,姜適量,料酒適量。
操作方法
準備適量豬肉,洗淨後,切成條,再準備適量蔥薑蒜,洗淨後切碎放入盤中,和豬肉放在一起。
加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,攪拌均勻,醃製15分鐘左右。
準備適量雞腿菇和蒜薹,將它們洗淨備用。
將雞腿菇切成片,將蒜薹切成段,然後將雞腿菇放入鍋中焯水,撈出備用。
炒鍋中放入適量油,油熱後,將豬肉倒入鍋中炒一下,炒至豬肉變色,就差不多了。
將蒜薹倒入鍋中,與豬肉一起翻炒,然後將焯好水的雞腿菇也倒入鍋中,拌炒均勻。
根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,再加入適量生抽,攪拌均勻。
放入少許清水,防止粘鍋,蓋上鍋蓋燜兩三分鐘左右。
出鍋裝盤,將提前泡好的枸杞子,放在上面,點綴一下,就可以吃了,真的太美味了。