怎樣做美味的洋蔥平菇炒裡脊肉？

豬裡脊肉中含的蛋白質特別高，而且這種蛋白質特別容易消化和吸收，經常吃裡脊肉，不僅可以補腎滋陰，促進發育，而且可以保護視力，強壯骨骼，將洋蔥，平菇，裡脊肉這樣炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋蔥平菇炒裡脊肉？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

豬裡脊肉適量，洋蔥適量，青椒適量，平菇適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量，香菜適量，小蔥適量。

操作方法

準備適量豬裡脊肉，洗淨後，切成薄片，放入鍋中焯水，焯好之後，迅速撈出備用。

準備適量洋蔥和青椒，將洋蔥洗淨後切成片，青椒洗淨後，也切成小片，再準備適量平菇，洗淨後撕成小朵。

準備適量蒜，剝去外皮，切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜片放入鍋中炒香，然後將豬裡脊肉倒入鍋中，翻炒均勻。

可以加入一些生抽上色，料酒去腥，注意，不要炒得太老。

將洋蔥和青椒塊兒倒入鍋中，翻炒均勻。

將準備好的平菇也倒入鍋中，和洋蔥，青椒一起翻炒。

根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，攪拌均勻，可以加少許清水，防止粘鍋。

出鍋裝盤，還可以準備少許小蔥和香菜，洗淨後，放在上面，攪拌均勻就可以吃了，美味營養，家裡人都非常喜歡，喜歡的朋友一起來做吧。