怎樣做美味的白玉菇炒木耳?
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白玉菇的營養價值非常高,具有鎮痛,通便,止咳化痰的功效,經常吃白玉菇還可以補鐵,黑木耳也非常營養,具有滋補潤燥,養血益胃的功效,白玉菇和黑木耳搭配在一起,非常好看,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白玉菇炒木耳?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
白玉菇適量,木耳適量,胡蘿蔔適量,蒜適量,蒜苗適量,鹽適量,生抽適量,五香粉適量。
操作方法
準備適量白玉菇,去根洗淨後,放在盤中備用,白玉菇要多洗幾次。
準備適量木耳,提前泡發,再將適量胡蘿蔔切成細絲。
油熱後,放入蒜瓣爆香,將準備好的白玉菇放入鍋中,攪拌均勻。
將泡好的木耳倒入鍋中,再將胡蘿蔔絲倒入鍋中,攪拌均勻。
放適量鹽,雞精,五香粉,再加入少量清水,白玉菇本身會出水,不要放水太多,少放點水,可以讓白玉菇更加鮮嫩。
準備適量蒜苗,切碎撒入鍋中。
攪拌均勻,就可以吃了,營養美味,特別好吃。