怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麵？

又到了吃蠶豆的季節，蠶豆的營養非常豐富，經常吃蠶豆可以補中益氣，清熱止血，將蠶豆和白玉菇，木耳放在一起做成白玉菇木耳蠶豆麵，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麵？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

蠶豆適量，木耳適量，白玉菇適量，義大利麵適量，蒜適量鹽適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，雞精適量。

操作方法

將剛從地裡摘來的蠶豆，剝去外皮，洗淨後放入盤中，再加適量白玉菇去根洗淨，將木耳提前泡發，泡發後，取出適量放入盤中備用。再取適量義大利麵備用。

鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香，將蠶豆倒入鍋中翻炒一下。

再放入白玉菇，翻炒變軟後，倒入木耳，攪拌均勻。

放入適量鹽，雞精，五香粉，再放入適量生抽，攪拌均勻。

倒入適量清水，小火燉三分鐘，最後倒點香醋，攪拌均勻。

鍋中燒開水，水開後放入麵條煮熟，再加入少許青菜，撈出後，放在碗中。炒好的菜已經有了很多菜湯，所以只要把麵條和青菜，撈入碗中就可以了。

將炒好的白玉菇，木耳，蠶豆倒入碗中，攪拌均勻就可以吃了，營養美味，百吃不厭。