怎麼做簡單的水煮五花肉？

五花肉用來燉、炒菜、水煮，味道都很好。今天小編給大家介紹一下簡單的水煮五花肉，希望大家能喜歡。

操作方法

（01）五花肉的準備：將五花肉清洗乾淨，切成薄片；

（02）西芹的準備：將西芹清洗乾淨，切成小段；

（03）豆芽的準備：將豆芽泡洗乾淨，瀝乾水分；

（04）取1小塊姜，清洗乾淨，切成薑片；取1小把胡椒粒，備用；取1-2個蒜頭，去膜，切成薄片；

（05）開火，加入適量的食用油，將胡椒粒和蒜頭入鍋炒香；

（06）取1勺豆瓣醬，入鍋炒香、翻炒均勻；

（07）加入適量的水，將豆芽下入鍋裡；水的量以能夠覆蓋所有食材的量為準；

（08）將西芹下入鍋裡，翻炒均勻；

（09）待鍋裡所有食材都煮後，加入適量的鹽和味精，調味好，就完成了。

特別提示

西芹和豆芽都熟得很快，不要煮太久，不然太爛了不好吃。