燜餅怎麼做好吃

燜餅是北方人特別喜愛的一種美食，尤其以河北一帶最為突出。燜餅講究一個燜字，注意時間和火候，一定是非常的美味，配上蒜瓣和啤酒，一頓飯完美無缺！

操作方法

（01）提前準備好食材，包括豆芽、蔥絲、薑末、蒜瓣、洋蔥、少許尖椒。

（02）放入蔥薑蒜等爆香，加入豆芽翻炒，使豆芽變軟。

（03）鍋中加入適量清水，稍等片刻。

（04）把餅絲均勻放在菜上，蓋上蓋子燜5分鐘。

（05）待鍋蓋佈滿水珠後，停火。一定要用小火，不然容易糊鍋。

（06）取兩雙筷子，將餅絲和菜攪拌均勻。裝盤上桌，看起來很不錯。

（07）配合上點小菜喝啤酒真的很搭哦，大家一起試試吧！