木耳花菜的家常做法

花菜含有豐富的維生素和礦物質，其中以維C含量最為豐富；木耳營養豐富，被譽為“菌中之王”。兩種食材相加自然營養多多。當然，主要是菜好吃啦，今天就來做一道“木耳花菜”吧。

操作方法

（01）木耳清水泡發。

（02）泡發的木耳去蒂後，清水洗淨。

（03）散花菜半顆。

（04）用小刀將散花菜削成小朵，清水洗淨。

（05）起鍋燒熱，下油，下大蒜、花椒爆香。

（06）將木耳、散花菜一起放到油鍋內翻炒。

（07）加適量清水燜煮至木耳、花菜熟，加適量鹽起鍋。

（08）起鍋裝盤。