青椒牛柳的做法

牛柳是我們常吃的一種肉類，青椒也是一種常見食材，今天我們就來介紹一下青椒牛柳的做法

操作方法

（01）首先我們把青椒洗乾淨，然後切成絲備用

（02）牛柳順著紋路方向，切成條狀，然後加入適量鹽，味精，料酒醃半小時

（03）鍋中放入適量的油燒熱，放入薑絲爆香，然後倒入牛柳進行翻炒，火候控制在大火

（04）待牛柳炒至發白後，把青椒絲倒入鍋中一起翻炒，調入適量的鹽翻炒均勻

（05）炒至青椒絲斷生後出鍋即可