黑椒牛柳炒意粉

在家也能做義大利面，喜歡的來看看

操作方法

（01）準備材料；

（02）牛柳切長細條，用生抽、料酒、白糖、生粉、少許油，抓勻提前醃製；紅椒、青椒、洋蔥分別切粗絲；

（03）鍋中燒開水，放少許鹽，放入義大利麵煮至無硬心，撈出用清水衝過一遍瀝乾備用；（煮後過遍清水此步可讓意麵炒出來的口感更清爽更爽滑；）

（04）鍋中熱油，稍多。放入牛柳迅速炒散，盛出備用；用底油炒香洋蔥，放入紅椒青椒翻炒一會兒；

（05）倒入意粉翻炒；最後倒入牛柳、調入黑椒汁，炒拌均勻，即可