如何製作黑椒牛柳炒意麵

意麵，是西餐中最受國人喜愛的菜品之一。義大利顏色為黃色，很耐煮、口感勁道爽滑。接下來就給大家介紹一下黑椒牛柳炒意麵的做法。

操作方法

（01）將所牛肉切成絲，加入蘇打、生抽、糖、生粉、麻油、水、油和胡椒等作料醃製，裝碗備用。

（02）青椒、洋蔥、紅椒洗淨，放置菜板上，切成絲。

（03）將意麵煮好，放一勺鹽，瀝乾水，備用。

（04）把胡椒顆粒打碎成粉末，裝碟待用。

（05）將胡椒、生抽、老抽、麻油等調味料，按1:1:1:1的比例進行調和，倒入意麵中，充分攪拌。

（06）剝蒜，切成小顆粒，裝碗待用。

（07）鍋內倒油，將牛肉、蒜蓉炒至8成熟，加入備好的蔬菜、意麵，同時加少許水、生抽和糖，翻炒一下，出鍋裝盤！

（08）接下來就可以盡情享用意麵啦！